Art
Diätphase
Portion
1
Dauer
25 Minuten
Kalorien
250
Manchmal muss es einfach deftig sein! Und bevor du in Versuchung kommst, solltest du erstmal das saftige Brathähnchen in Paprikasoße probieren. Es ist schnell und einfach gemacht und obendrein noch perfekt geeignet für deine Diätphase der Stoffwechselkur. Wer sagt, dass abnehmen immer nur mit Verzicht & Hunger funktioniert? Unsere Stoffwechselkur zusammen mit unseren tollen Rezepten beweist dir das Gegenteil!
Zutaten
150 g Hähnchenbrustfilet
100 g Zucchini
1 Tomate
0.5 rote Paprika
0.5 Zwiebel(n)
25 ml Gemüsebrühe
25 ml Soya Cuisine (Light)
1 Prise Salz, Pfeffer & Paprikapulver
-
1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- & Backspray)
Zubereitung
Zuallererst werden die Zwiebeln geschält und klein gehackt. Die Paprika und Tomate werden gewaschen und fein gewürfelt. Die Zucchini wird gewaschen und mithilfe eines Küchenreibers in dünne Scheiben geschnitten.
Die Pfanne mit einem Sprühstoß DailySpray einfetten.
Im nächsten Schritt wird das Hähnchen gewaschen und abgetrocknet. Danach wird es mit Salz und Pfeffer gewürzt und für knapp 10 Minuten in einer gut beschichteten Pfanne gebraten. Sobald das Hähnchen durch ist, kannst du dieses beiseite stellen.
Nun geht es an die Soße. Dafür Paprika und Zwiebeln in einem Topf für 3 Minuten andünsten und nach Zugabe von Tomaten für weitere 3 Minuten andünsten. Das Ganze mit der Brühe ablöschen und für 10 Minuten köcheln lassen.
Nun die vegane Kochsahne zur Soße hinzugeben und nach kurzer Zeit das Ganze pürieren.
Zum Schluss die Zucchini in einer Pfanne kurz anbraten und dann zusammen mit dem Hähnchen und der Paprikasoße servieren.
Lass es dir schmecken!
Rezeptvideo
Unser Tipp
Benötigte Küchenhelfer:
- Reiber
- Pürierstab
- Topf mit Deckel
- beschichtete Pfanne
- Schneidebrett & scharfes Messer
Du liebst Paprikasoße, aber ernährst dich vegetarisch/vegan? Kein Problem! Das Rezept lässt sich auch wunderbar mit pflanzlichen Alternativen zaubern.
Nährwerte
Pro
Portion
Kalorien 250,
Kohlenhydrate
13 Gramm,
Protein
39 Gramm,
Fett
3 Gramm,
glutenfrei
,
laktosefrei
